آشپزی آسان با سحرناز

امروز می خوام شما دوستان عزیزم رو با یه غذای مازندرانی خوشمزه به نام تیل قاتق آشنا کنم که مواد اولیه اش مثل فسنجان هست با این تفاوت که گوشت نداره و بادمجان داره.

البته علاوه بر تیل قاتق بهش فسنجان بادمجان هم میگن 

مواد لازم جهت تهیه تیل قاتق:

بادمجان: ۳ عدد

گردو: ۲۰۰ گرم

گوجه فرنگی: ۳ عدد

سیر: یک حبه

پیاز: یک عدد

رب انار: دو قاشق غذاخوری

نمک: به میزان لازم

فلفل: به میزان لازم

زردچوبه: به میزان لازم

کلیک کنید. طرز تهیه تیل قاتق

مواد لازم ساندویچ تخم مرغ سرخ شده:

2 قاشق چای خوری

کره 4

عدد تخم مرغ 4

برش فرآوری شده پنیر آمریکایی 8

 نمک و فلفل

نان برشته شده را برای طعم دادن

2 قاشق غذاخوری سس مایونز

2 قاشق غذاخوری سس کچاپ

طرز تهیه ساندویچ تخم مرغ سرخ شده:

در یک ماهی تابه بزرگ ، کره را روی حرارت متوسط متوسط ذوب کنید. تخم مرغ ها را در ماهیتابه خرد کنید و تا استحکام دلخواه بپزید. درست قبل از پختن تخم مرغ ، یک قطعه پنیر را روی هر تخم مرغ قرار دهید.
بعد از ذوب شدن پنیر ، هر تخم مرغ را روی یک تکه نان خمیر شده قرار دهید. تخم مرغ ها را با نمک و فلفل حل کنید. سس مایونز و کچاپ را روی تکه های نان باقیمانده بپاشید و تخم مرغ ها را با نان بپوشانید تا 4 ساندویچ درست کنید. گرم خدمت کنید.

برای تهیه سالاد سزار با ما همراه باشید تا اینکه بتوانید یک پیش غذای خوشمزه و منحصر به فرد برای اعضای خانواده خود درست کنید. 

مواد لازم جهت تهیه سالاد سزار:

نان تست: دو عدد

فیله مرغ: هشت عدد

کاهو: یک بوته

سس مایونز: یک پیمانه

لیموترش: یک عدد

سیر: دو حبه

روغن زیتون: چهار قاشق غذاخوری

گردو خرد شده: یک قاشق غذاخوری

پنیر پارمیزان: ۵ قاشق غذاخوری

نمک: به میزان لازم

سس خردل: یک قاشق چای خوری

فلفل سیاه: به میزان لازم

برای ادامه طرز تهیه سالاد سزار بر روی لینک زیر کلیک کنید.

طرز تهیه سالاد سزار